Een voordeel van de lente en zomer is dat er weer volop lekker en voordelig fruit in de winkels ligt. Want zeg nou zelf, wat is er lekkerder dan een rijpe zoete perzik of de Hollandse zomerkoninkjes? Misschien deze smoothie, maar veel andere dingen komen in ieder geval niet eens in de buurt! Het kokosmeel in deze smoothie zorgt ervoor dat je smoothie wat dikker wordt en je krijgt zo extra veel vezels binnen. En dat merk je! Je kunt uren vooruit met dit drankje! Het ligt eraan hoe zoet je vers fruit is, aan de hand daarvan en je eigen smaak bepaal je of je nog wat Sukrin Gold toevoegt!
Geschikt voor welke diëten: vegetarisch (afhankelijk van de gekozen ingrediënten)
Allergenen informatie: bevat gluten. Afhankelijk van de gekozen ingrediënten kunnen er ook andere allergenen aanwezig zijn. Daarom raden we altijd aan de ingrediëntendeclaraties van alle ingrediënten te bekijken.
Sukrin producten: Sukrin Kokosmeel, Sukrin Gold
Porties: 1
Voedingswaarden per portie:
- Energie: 116 kcal
- Eiwit: 2,9 gram
- Koolhydraten: 17,7 gram
- waarvan suiker: 15,3 gram
- Vet: 2,2 gram
Tip! Maak deze smoothie eens met amandelmeel en amandelmelk in plaats van kokosmelk en kokosmeel! Wat vind jij lekkerder?
Vezelrijke perzik aardbei smoothie
Een voordeel van de lente en zomer is dat er weer volop lekker en voordelig fruit in de winkels ligt. Want zeg nou zelf, wat is er lekkerder dan een rijpe zoete perzik of de Hollandse zomerkoninkjes? Misschien deze smoothie, maar veel andere dingen komen in ieder geval niet eens in de buurt!
Ingrediënten
- 2-3 tl Sukrin Kokosmeel
- 1 flinke perzik
- goede hand vol aardbeien
- 150 ml ongezoet kokoswater of kokosmelk (kokosmelk maakt de smoothie wat vetter)
- Sukrin Gold naar smaak, waarschijnlijk is 1 tl voldoende
Instructies
- Ontvel de perzik of was deze goed en verwijder de pit en snijd in partjes.
- Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Was altijd eerst de aardbeien voor je ze verder schoonmaakt, anders kunnen ze waterig worden!
- Doe het kokoswater of de kokosmelk in een blender en voeg het fruit, de kokosbloem en eventueel de Sukrin Gold toe.
- Mix tot een romig geheel.
- Doe de smoothie in een leuk glas of potje en geniet!