Pumpkin spice wafels

Geschikt voor welke diëten: suikerarm, vegetarisch (afhankelijk van de gekozen ingrediënten)
Allergenen informatie: bevat gluten en ei. Afhankelijk van de gekozen ingrediënten kunnen er ook andere allergenen aanwezig zijn. Daarom raden we altijd aan de ingrediëntendeclaraties van alle ingrediënten te bekijken.
Sukrin producten: Sukrin Gold Siroop
Porties: 4
Voedingswaarden per portie:

• Energie: 158 kcal
• Eiwit: 7,1 gram
• Koolhydraten: 19 gram
• waarvan suiker: 1,6 gram
• Vet: 4 gram

Pumpkin spice wafels

Recept afdrukken

Wat zegt nou meer herfst dan pompoen? Hierom hebben we voor jou een heerlijk recept klaargezet: pumpkin spice wafels. De zachte smaak van de pompoen, de zoetigheid van onze heerlijke FiberSirup en natuurlijk de kruiden gaan heerlijk samen en geven je meteen een knus herfstgevoel.

Gang Lunch, Ontbijt, Tussendoortje

Trefwoord glutenvrije pumpkin spice wafels, pumpkin spice wafels, pumpkin spice waffles

Voorbereidingstijd 30 minuten min

Bereidingstijd 15 minuten min

Totale tijd 45 minuten min

Porties 4 Pumpkin Spice Waffles

calorieën 158

Auteur Sukrin

Ingrediënten

• 125 gram verse pompoen
• 50 gram glutenvrije havermout
• 2 eieren
• 50 gram Boekweitmeel
• 100 ml havermelk of andere melkvervanging
• 1 el vanille extract
• 2 tl koekkruiden (of kaneel)
• 1 tl bakpoeder
• 1/2 el zout
• Sukrin FiberSirup Gold
• kaneel

Instructies

• Kook de blokjes pompoen in heet water voor 15-20 minuten en pureer deze met een staafmixer. Dit kan met schil.
• Maal de glutenvrije havermout fijn in een keukenmachine.
• Voeg de eieren, boekweitmeel, pompoenpuree, vanille extract en havermelk toe en mix goed door.
• Voeg nu de koekkruiden, het snufje zout en het bakpoeder toe aan de rest van de ingrediënten.
• Verwarm het wafelijzer.
• Vet het wafelijzer in met kokosolie zodat de wafels niet blijven plakken.
• Giet het beslag in het ijzer en wacht ongeveer drie minuten per wafel.
• Serveer met Sukrin FiberSirup Gold en een vleugje kaneel om het helemaal af te maken.
• Smullen maar!