Heerlijke hartige spinazietaart. Door bladerdeeg te vervangen door Sesammeel krijgt de taart een heerlijke nootachtige smaak en is hij veel minder vet en veel minder koolhydraten dan andere hartige taarten. De Fiberfin zorgt voor extra vezels. En als je deze taart combineert met een salade heb je een complete maaltijd! Natuurlijk ook heerlijk als snack bij een borrel!

Geschikt voor diabetici: ja
Geschikt voor welke diëten: eiwitrijk, vegetarisch, glutenvrij, ketodieet, suikerarm (afhankelijk van de gekozen ingrediënten)
Allergenen informatie: bevat sesam. Afhankelijk van de gekozen ingrediënten kunnen er ook andere allergenen aanwezig zijn. Daarom raden we altijd aan de ingrediëntendeclaraties van alle ingrediënten te bekijken.
Sukrin producten: Sukrin Sesammeel, Sukrin Fiberfin
Porties: 6
Voedingswaarden per portie:

Energie: 343 kcal
Eiwit: 26,4 gram
Koolhydraten: 7,4 gram
waarvan suiker: 2,4 gram
Vet: 21,4 gram

Tip! Voeg ook eens andere (gebakken) groenten toe zoals aubergine, courgette of champignons!

Spinazie taart met Fiberfin

Recept afdrukken

Heerlijke hartige spinazietaart. Door bladerdeeg te vervangen met Sesammeel krijgt de taart een heerlijke nootachtige smaak en is hij veel minder vet en bevat veel minder koolhydraten dan andere hartige taarten. De Fiberfin zorgt voor extra vezels. En als je deze taart combineert met een salade heb je een hele complete maaltijd! Natuurlijk ook heerlijk als snack bij een borrel!

Gang Nagerecht

Keuken Grieks

Trefwoord eiwitrijke spinazietaart, koolhydraatarme spinazietaart, Suikervrije spinazietaart, Vegetarische spinazietaart

Voorbereidingstijd 15

Bereidingstijd 35

Porties 1 taart

calorieën 343

Auteur Sukrin

Ingrediënten

Voor het deeg

100 gram Sukrin sesammeel
50 gram Sukrin Fiberin
50 gram boter
100 ml huttenkaas

Voor de vulling

250 gram spinazie
1 ui
100 gram feta
100 ml huttenkaas
100 ml melk
2 eieren
100-200 gram geraspte kaas
Zout en peper naar smaak

Instructies

Doe het Sukrin Sesammeel, de Fiberfin, de boter en de huttenkaas is een grote kom en kneed tot eeen deeg. Je kunt er ook voor kiezen om een mixer te gebruiken met deeghaken.
Kneed het deeg in een lage taartvorm het laat ongeveer een half uur rusten.
Verwarm de oven voor op 225 C.
Bak de taartbodem ongeveer 10 minuten.
Ondertussen maak je de vulling voor de spinazietaart door de spinazie te koken en deze daarna goed uit te laten lekken. Zorg dat er zo min mogelijk vocht in de spinazie blijft zitten, ander krijg je een hele natte taart.
Snijd een uitje fijn en verkruimel de feta. verdeel dit vervolgens over je taartbodem.
Mix de spinazie met zout, peper, de melk, eieren en giet dit ook in de taartvorm.
Verdeel de geraspte kaas over je vulling.
Bak de taart gaar in ongeveer 30 minuten op 225 C.