Als jij een taart liefhebber bent is dit recept echt iets voor jou! Deze sponscake is gemakkelijk en snel gemaakt met weinig ingrediënten. Bovendien wordt er in dit recept geen bloem en suiker gebruikt. De taart is glutenvrij, eiwitrijk en suikerarm. Perfect voor gebruik als taartlaag of als basis voor glutenvrije cakejes.

Geschikt voor diabetici: ja
Geschikt voor welke diëten: glutenvrij, ketodieet, eiwitrijk, vegetarisch, suikerarm (afhankelijk van de gekozen ingrediënten)
Allergenen informatie: bevat ei en noten (amandel). Afhankelijk van de gekozen ingrediënten kunnen er ook andere allergenen aanwezig zijn. Daarom raden we altijd aan de ingrediëntendeclaraties van alle ingrediënten te bekijken.
Sukrin producten: Sukrin, Sukrin Amandelmeel, Sukrin FiberFin
Porties: 12
Voedingswaarden per portie:

Energie: 51 kcal
Eiwit: 5,5 gram
Koolhydraten: 1,4 gram
waarvan suiker: 0,6 gram
Vet: 2,2 gram

Tip: Snijd de cake in twee lagen voordat het helemaal is afgekoeld en bedek met een vochtige doek! Lekker met bijvoorbeeld slagroom en fruit ertussen.

Sponscake zonder meel

Recept afdrukken

Als jij een taart liefhebber bent is dit recept echt iets voor jou! Deze sponscake is gemakkelijk en snel gemaakt met weinig ingrediënten. Bovendien is deze cake volledig suiker- en glutenvrij.

Gang Tussendoortje

Keuken Engels

Trefwoord glutenvrije sponscake, meelvrije sponscake, suikervrije sponscake

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 30

Totale tijd 40

Porties 1 taart

calorieën 51

Auteur Sukrin

Ingrediënten

4 eieren
100 gram Sukrin
80 gram Sukrin Amandelmeel
20 gram Sukrin Fiberfin
4 el water

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Beboter een rond bakblik.
Klop de eieren met Sukrin en voeg vervolgens het water toe. Mix het Amandelmeel en FiberFin in een andere kom en voeg het langzaam toe aan het andere mengsel.
Giet het mengsel in de cakevorm.
Bak 20-25 minuten in de voorverwarmde oven.